Советуем посетить: Колокольню из шоколада в Венеции Оазис отдыха Petriolo Spa Resort в Италии Мост Фабриция Везувий

Колокольня из шоколада в Венеции

Кондитеры Италии, прославившиеся своей искусностью по всему миру приняли решение сделать по-настоящему уникальное блюдо.

Колокольня на площади Сан-Марко, одна из главных достопримечательностей Венеции, будет изготовлена кулинарами из шоколада. При этом самым необычным в акции обещает стать размер будущей сладости. Макет шоколадной колокольни планируется сделать с размахом – высота ее составит около 8 метров.

Будущему шоколадному шедевру уже сейчас прочат место в Книге рекордов Гинесса. По примерным оценкам, общий вес шоколада, который понадобится кондитерам при создании копии достопримечательности Венеции, составит около 8000 килограмм.

Шеф-повара, который будет создавать уникальный десерт, зовут Мирко Дела Веккиа. В своем творении он намерен использовать исключительно высококачественный шоколад сорта «Кальчета», который собирают в окрестностях одноименного города в Эквадоре. Шоколадная смесь для будущего монументального произведения будет приготовлена с использованием гигантского промышленного блендера непосредственно на курорте Ауронцо ди Кадоре.

«Скелет» будущей восьмиметровой «шоколадки» уже готов. Площадь его основания составила 1,2 квадратных метра. После того, как «скелет» будет наполнен шоколадом, понадобится несколько дней до того момента, пока шоколад застынет и приобретет желаемую форму. После этого скелет будет убран, и Мирко Дела Веккиа при помощи своих коллег придаст форме окончательные черты знаменитой венецианской достопримечательности.